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Il est caractéristique des excellents Grands Crus d’Ambonnay avec une robe or soutenu, des arômes frais de fleurs blanches soulignés par des effluves légers de miel et de biscuit ; Beaucoup de corps, d’ampleur, de souplesse et de longévité en bouche. Parfait en apéritif avec des canapés, il accompagne avec bonheur une entrée délicate, une viande blanche ou rouge, un fromage léger.
80% Pinot Noir
20% Chardonnay
Un Champagne vivifiant et bien charpenté grâce à une forte proportion de vins de garde.
