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Un terroir d'exception,
Un savoir faire ancestrale,
Une passion quotidienne.

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AMBONNAY,
un des plus beaux terroirs « Grand Cru »

Maison fondée en 1952, la famille Payelle exploite ses parcelles sur les coteaux d' Ambonnay depuis trois générations .

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Chaque étape est effectuée dans le respect de la tradition Champenoise, selon les méthodes inculquées de père en fils pour créer un style unique qui reflète le caractère du vignoble.

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Un Savoir faire transmis de Père en Fils

Nos 5 assemblages différents vous donneront une touche de Raffinement à vos fêtes et apporteront Charme et Délicatesse aux moments intimes que vous passez avec vos proches.

Elégance et finesse sont les maîtres mots qui caractérisent nos Champagnes.
S’y ajoutent le Corps et la Puissance qui font la renommée des Grands Crus .

MILLÉSIME 2012
Pour les amateurs de vin de garde, de finesse et de plénitude
NATURE
Les dégustateurs apprécieront ce champagne faiblement dosé.
ROSÉ
Pour tous ceux qui veulent varier les plaisirs de l’ œil et de la bouche.
VIEILLE RÉSERVE
Ce Grand Champagne, Pur Vif et Distingué est très apprécié en toutes circonstances. .
TRADITION
Pour les Amateurs de raffinement.
2 impasse du Pomponne
51150 AMBONNAY
Ouvert de 8h00 à 17h00 sauf dimanche et jours fériés.
Sur rendez-vous de préférence.
Tél : 
03 26 57 08 66
Email : 
champagnepayelle@gmail.com
PLAN D'ACCÈS
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